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エアリー・バンク グリ・オン・スキンズ

エアリー・バンク グリ・オン・スキンズ

3,080円(税込)
オーストラリアのヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーの自然派ワイナリー「エアリー・バンク」が造るピノ・グリです。このワインは全房発酵50パーセントで、リンドウの根、ムスク、イチゴ、ヨモギ、クローブを想わせるジューシーで魅惑的な香りがあります。
エアリー・バンク ソーヴィニヨン・ブラン

エアリー・バンク ソーヴィニヨン・ブラン

2,860円(税込)
豪ヴィクトリア州ヤラ・ヴァレーの自然派ワイナリー「エアリー・バンク」のソーヴィニヨン・ブランです。パッションフルーツやライムを彷彿とさせる香り。口に含むとトロピカルフルーツと樽発酵の特徴を持つ、生き生きとしたフレッシュな味わいがあります。
エメッツ・クロッシング ヤーリングアップ レゼルヴ セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン

エメッツ・クロッシング ヤーリングアップ レゼルヴ セミヨン・ソーヴィニヨン・ブラン

1,390円(税込)
グレープフルーツ、メロン、タイム、シトラス、スパイスを想わせるフルーティーかつ複雑味のあるアロマティックな香り。柔らかな口当たりでバランスの取れた素晴らしい質感。イチジク、マルメロ、熟したリンゴなどニュアンスを持つ味わいがあります。
ソルトブッシュ ピノ・グリージョ

ソルトブッシュ ピノ・グリージョ

990円(税込)
オーストラリアよりバリューワインが新発売。このピノ・グリージョは、フレッシュさを保つため低温発酵。澱との接触によるテクスチャーがあります。
ソルトブッシュ シャルドネ

ソルトブッシュ シャルドネ

990円(税込)
オーストラリアよりバリューワインが新発売。このシャルドネは、フレッシュさを保つため低温発酵され、樽由来のバニラやトースト香が印象的です。
ロルフ・ビンダー イーデン・ヴァレー リースリング

ロルフ・ビンダー イーデン・ヴァレー リースリング

2,200円(税込)
オーストラリアのリースリングの銘醸地であるイーデン・ヴァレー産リースリングです。このロルフ・ビンダー社が造るリースリングは、繊細なライムの花とバラのフローラルなアロマにシトラスを想わせる味わいが長い余韻へと続きます。
[ドメーヌ・ナチュラリスト] ディスカバリー シャルドネ

[ドメーヌ・ナチュラリスト] ディスカバリー シャルドネ

2,860円(税込)
グレープフルーツ、ジャスミンの花を想わせる香りに微かにオークのニュアンスが混じります。ナチュラルな酸味のエレガントな味わいのワインです。
[フレイムツリー] エンバース シャルドネ

[フレイムツリー] エンバース シャルドネ

2,640円(税込)
香りはネクタリン、洋ナシ、メロンフルーツと共に古樽や澱から来るスイカズラのニュアンスも感じられます。味わいはフルフレーバーで熟したトロピカルフルーツやバタースコッチを感じさせます。また樽やタンクでの澱とのコンタクトにより重厚さも加わっています。これら果実感のテクスチャやクリーミーさを感じさせる澱のニュアンスがこのワインの特徴です。
[フレイムツリー] エンバース ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン

[フレイムツリー] エンバース ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン

2,530円(税込)
豊かな果実味と程よい酸味のストラクチャーを表現するため、収穫量は低く抑えられています。二つの品種の特徴を余すことなく発揮させるため、特別に選ばれた酵母を用い低温発酵しています。ブドウ本来の味わいを活かす為オーク樽は使用せず、清澄から濾過を経て8月にボトリングされました。カリデールにある3つの畑とウォルクリフにあるセミヨンの畑から採れたブドウのワインをブレンドして醸造。
[カレスキー] エレノア セミヨン

[カレスキー] エレノア セミヨン

3,960円(税込)
1980年にカレスキー家によって植樹されたバロッサでは最も古いセミヨンの畑で収穫・醸造されました。収量を抑えて収穫されたブドウの発酵は天然酵母で行われ、熟成は豊かなオークの薫りを醸し出す出すフレンチ・バレル、複雑さを加えるコンクリート製エッグ・タンク、フレシュさを醸し出するステンレス・タンクの3種類が使われています。ワインの名前は、1865年に生まれたEduard とRosinaの娘Johanne Elenore Kalleskeに由来します。バロッサ・ヴァレーの北西部に位置するグリーノックで伝統的なハンドクラフトで作られたワインです。

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