ニュージーランドの南島にあるワイパラ・ヴァレーのブティック・ワイナリー「シャーウッド・エステート」が造り出す、絶妙な樽使いとリッチな果実味が十分に楽しめる最高にコストパフォーマンスが良いピノ・ノワールです。ニュージーランドの家族経営ワイナリー「シャーウッド・エステート」は、クライストチャーチから車で約45分程の距離にあるワイパラ・ヴァレーにて、1980年代後半よりシャーウッド夫妻によって最高品質のワインを造り出しています。
ワイパラに5つの自社畑、そしてNZワイン産業の一大産地であるマールボロに3つの自社畑を所有し、夫妻の真摯なワイン造りは今日の同ワイナリーの成功に結びついています。
収穫された葡萄はワイパラの自社施設に運ばれ、ボトリングまで一貫した工程で生産されます。
葡萄畑と醸造責任者のピーター・エヴァンス氏(左)
ワイン王国特集にて幾度と高評価を獲得している、プロのテイスターの皆さんに認められた味わいです。
■ 商品説明
ワイン王国11月号のピノ・ノワール特集で、5ツ星&最高評価を獲得!ニュージーランドのマールボロ産ピノ・ノワールです。甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで、複雑な香りが印象的です。ワイナリーの敷地内にボトリング施設を備えているため、大変フレッシュな状態のままで生産されています。果実味豊かで程よいタンニンがあり、リッチで丸みのある上品な味わいがあります。
■ 商品仕様
製品名 | ストラタム ピノ・ノワール |
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型番 | G3006 |
メーカー | シャーウッド・エステート |
ワイン王国11月号「1,000円台のピノ・ノワール ベストバイ36本」特集で、5ツ星&最高評価を獲得!(2008年産)
色合いはやや淡いルビーレッド。
甘く熟したプラムとチェリーや薔薇などの華やかで複雑な香りが印象的です。果実味豊かで程よいタンニンがあり、リッチで丸みのある上品な味わいです。
4月の理想的な環境のもと収穫された葡萄は、すぐにワイパラのワイナリー施設に輸送されタンクで6日間低温状態で寝かされます。17日間にわたって1日2回のピジャージュが施された後、マロラクティック発酵。その後、5ヶ月間の樽熟成が行われます。
【産地】ニュージーランド/南島マールボロ地域
【品種】ピノ・ノワール 100パーセント
【スタイル】ミディアムボディ
【アルコール度】13.0度
【容量】750ml/スクリューキャップ使用
商品画像は2008年産です。