アミスフィールド・ワインカンパニーは、セントラル・オタゴのダンスタン湖近郊にある自社畑で栽培された葡萄を用い、上質なピノ・ノワールとアロマティックな白ワインを生産するワイナリーとして非常に高く評価されています。また、セントラル・オタゴが位置する雄大なピサ山脈はとても美しい景観とともに、世界で最も魅力的なワイン生産地のひとつとしても知られています。

ワイナリー施設と畑はセントラル・オタゴ地方、ピサ・レンジの麓、クロムウエルの町の近郊に位置するレイク・ダンスタンの西側、標高230mの場所に位置しています。その高い標高に加えて南緯45度という最高品質のワインを造り出すには最適で、高い緯度がもたらす冷涼な気候と、長い葡萄の生育期間が、高い凝縮度を持つワインを産んでいるのです。

アミスフィールドの名を冠するワインに用いられるのは、全て自社畑産の葡萄です。サステイナブル認証を受けたシスト土壌の畑では、異なるクローンのピノ・ノワールを中心に、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリング、ピノ・グリが栽培されています。



ワイナリーに併設されたレストランは、2013年ニュージーランド・ワイナリーレストラン部門で、ニュージーランド国内ナンバーワンの賞を獲得しました。


セントラル・オタゴの絶景とアミスフィールドの葡萄畑

■商品概要
【産　地】　セントラル・オタゴ（ロウバーン地区）
【品　種】　ソーヴィニヨン･ブラン100％（自社畑産100％オーガニック）
【スタイル】　白／辛口
【アルコール度】　13.0度
【容　量】　750ml／スクリューキャップ仕様