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[カレスキー] バックボード デュリフ



カレスキー家は、サウス・オーストラリア州のバロッサ・ヴァレー、グリーノックの村で、1853年から160年以上、6代に渡りブドウ栽培を続けてきました。
7代目当主にあたるトロイ・カレスキーは、アデレード大学のワイン醸造学科在籍時に、既に奨学生として幅広い現場経験を積んでいました。
大学を卒業後、様々なワイナリーで修行し、カリフォルニアのケンダル・ジャクソンで醸造家としてヴィンテージにも参加。2002年に兄弟のトニー・カレスキーとカレスキー・ワイナリーを設立し、カレスキー・ブランドのワインをリリースしました。

120エーカーの自社畑はトロイ&トニーの父ジョンと母ロレーヌと兄弟のキムによって管理されており、シラーズ、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニョン、マタロ、プティ・シラー、プティ・ヴェルドー、テンプラニーリョ、ジンファンデル、セミヨン、シュナン・ブラン、ヴィオニエなどが栽培されています。ブドウ樹の樹齢は平均約50年。最も古いもので樹齢143年の古木が今でも存在しています。

畑、ワイナリー共にオーガニック、ビオディナミの認証を取得し持続可能な農法を実践しています。完全オーガニック認証のカレスキーの畑から、ブドウが持つポテンシャルを伸ばすため、なるべく手をかけない伝統的な醸造方法で、パワフルでありながらも、のびやかな後味を持つ個性豊かなワインが造られています。

カレスキー・ワインはリリース以降、その豊かな個性と品質の?さから数々の賞賛を受けています。
ワイン・アドヴォゲイト誌にてロバート・パーカーは『ヨハン・ゲオーグシラーズ』に対して97-100ポイントという高得点をつけ、伝説的なワインになる可能性を持っていると評価しました。また、オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームズ・ハリデーも97ポイントという高得点を同ワインにつけています。

[カレスキー] バックボード デュリフ

メーカー:カレスキー
型番:G254
価格:

5,500円 (税込)

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■ 商品説明

オーストラリアのカルトワイナリーのひとつ、カレスキー家が造る素晴らしい味わいと独特なバランスの取れた凝縮感あふれるプレミアム赤ワインです。2016年は収穫量も多く、素晴らしい品質のスターヴィンテージとなりました。

■ 商品仕様

製品名バックボード デュリフ
型番G254
メーカーカレスキー

インクを想わせる濃い黒紫色。
フルーツケーキ、ダークプラム、チコリ、バニラ、熟したチェリーとクローブなどが感じられる凝縮感に富んだアロマが印象的です。力強い黒系果実に、香ばしいオークとしっかりした自然なタンニンによって、骨格とメリハリが備わっています。クリーンでドライな長い余韻が楽しめます。

【産地】南オーストラリア州/バロッサ・ヴァレー
【品種】プティシラー 100%(単一畑)
【スタイル】赤/フルボディ
【アルコール度】15度
【容量】750ml

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