ウッドストックワイナリーは、南オーストラリア州のワイン産地として有名なマクラーレン・ヴェールにダッグとスコットのコレット親子によって創立されたワイナリーです。

オーナーでありワインメーカーであるスコットは、オーストラリアワイン業界から世界的に注目の若き天才醸造家であるベン・グレッツアーとのパートナーシップの下、数々のワインを商品展開させており、中でも樹齢１１０年余の老樹シラーズから創り出される、フラッグシップ・ワイン「The Stocks Shiraz」は傑出しており、数々の高いレビューとアワードを獲得しています。


トロフィーを囲むオーナーのスコット・コレット（左）と天才醸造家ベン・グレッツァー



色合いは、深く濃い黒紫がグラスの全てを覆います。
アロマは、プラムや熟したベリーに　スパイスやカカオの雰囲気が混じります。生き生きとしたカシスの印象にタンニンが感じられ、優しくもスケールの大きなワインに仕上がっています。

シンプルなステーキやビーフシチューなどとの相性が良いです。２～３年目のアメリカンオークの古樽にて２２ヶ月間の熟成（新樽８パーセント使用）

■商品概要
【産　地】 マクラーレン・ヴェール
【品　種】 カベルネ・ソーヴィニヨン 100パーセント
【アルコール度】 14.5度
【容量】 750ml

＜主なレビュー＆レーティング＞
92+ Points －Campbell Mattinson - Wine Front 2nd August 2010
90 Points　－James Halliday ,　AUSTRALIAN WINE COMPANION 2012
89 Points－The Wine Advocate - South Australian Review 2010
上記は2009年産のレビューです。