ウッドストックワイナリーは、南オーストラリア州のワイン産地として有名なマクラーレン・ヴェールにダッグとスコットのコレット親子によって創立されたワイナリーです。

オーナーでありワインメーカーであるスコットは、オーストラリアワイン業界から世界的に注目の若き天才醸造家であるベン・グレッツアーとのパートナーシップの下、数々のワインを商品展開させており、中でも樹齢１１０年余の老樹シラーズから創り出される、フラッグシップ・ワイン「The Stocks Shiraz」は傑出しており、数々の高いレビューとアワードを獲得しています。


高台にあるウッドストックの葡萄畑からの風景（遥かに海が見えます）


オーナー兼醸造家のスコット・コレット

色合いは、深く艶のある紫色。
アロマは、ブラックカラントや仄かなチョコミントの中に、スパイスの印象が混じります。味わいは果実味の瑞々しさとリッチなタンニンと果実味とのバランスが良く取れています。２～３年目のアメリカンオークの古樽にて、２２ヶ月間熟成。
【樹齢約40年の葡萄を使用】


色々な肉料理と楽しめる人気ワインです。

■商品概要
【産地】 南オーストラリア州／マクラーレン・ヴェール
【品種】 シラーズ 100パーセント
【アルコール度】 14.5度
【容量】 750ml