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【オーストラリアン・オーガニックワイン】 サレーナ・エステート オーガニック・シラーズ 2014



ボブ&シルヴィア・フランチット夫妻により、1988年に設立された家族経営のワイナリー。
オーガニックのブドウ栽培とワイン醸造に特化しており、家族経営ならではの細やかで手間をかけたワイン造りを行っています。208ヘクタールもの自社畑のうち約100ヘクタールの畑がオーガニック認証を得ており、雑草や害虫の管理も自然を利用し、できる限り環境に手を加えないオーガニック農法が行われています。

【オーストラリアン・オーガニックワイン】 サレーナ・エステート オーガニック・シラーズ 2014

メーカー:サレーナ・エステート
型番:G0200
価格:

1,950円 (税込)

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■ 商品説明

南オーストラリア州リヴァーランドのワイナリー、サレーナ・エステートのオーガニックシラーズ。黒胡椒やナツメグなどスパイスの印象と、プラムやリコリスなどのアロマがあり、さらにはスイートベリーやオーク由来のカシューナッツの香りが混ざります。ベリー系の味わいとプラム、オーク、モカなどのニュアンスもあり、まろやかな後味が楽しめるしっかりスタイルの赤ワインです。ACO(Australian Certified Organic)認定オーガニックワイン。

■ 商品仕様

製品名オーガニック シラーズ
型番G0200
メーカーサレーナ・エステート
製造年2014年

『偉大なワインはブドウ園でつくられる』という考えを重視し、最高品質の果実を毎年収穫するために、品種ごとの最適なキャノピー・マネジメントを徹底しています。収穫は果実が絶好の状態を見計らい涼しい早朝に実施し、畑から数分の距離にあるワイナリーへ即座に運びワイン醸造を行う等、全てを自社で賄えるサレーナならではの細部まで配慮が行き届いたワイン造りが行われています。

■商品概要
【産 地】南オーストラリア州 リヴァーランド
【品 種】シラーズ 100パーセント
【スタイル】赤/ミディアムボディ
【アルコール度】14度
【容量/仕様】750ml/スクリューキャップ

ACO(Australian Certified Organic)認定オーガニックワイン。

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