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[バード・イン・ハンド] ブッシュ シラー

価格: ¥2,970 (税込)
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メーカー: バード・イン・ハンド
型番: AUBI509
JANコード: 9325512001439
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■バード・イン・ハンドについて
標高は平均450mに位置する畑は、冷涼な気候で降雨量は年間約780mm。セントローレンス湾からの海風、マウント・ロフティ山脈から降りてくる風、オーストラリアの恵まれた日照量が組み合わさり、ブドウの生育に良い影響を与えている理想的な環境です。

アデレード・ヒルズ育ちのアンドリュー・ニュージェントと彼の父であるマイケル・ニュージェントによって1997年創業された家族経営のワイナリー。当時はまだ新興ワイン産地であったアデレード・ヒルズに80エーカーの畑を購入しました。標高は平均450mに位置する畑は、冷涼な気候で降雨量は年間約780mm。セントローレンス湾からの海風、マウント・ロフティ山脈から降りてくる風、オーストラリアの恵まれた日照量が組み合わさり、ブドウの生育に良い影響を与えている理想的な環境です。

ワイナリーの名前はアデレードから約37キロ離れたウッドサイトという小さな町に位置した金鉱山「バード・イン・ハンド」から名付けれました。

バード・イン・ハンドでは、自社畑での栽培以外に、一貫した最高レベルのワインを保証するため、長年契約しているアデレード・ヒルズのブドウ栽培農家とも協力。年間約1,400トンもの果実から100,000ケースのワインを生産しています。
ワイン造りの理念でもある、テロワール本来のキャラクターを表現するために、環境に配慮したサステイナブル農法の取り組みを重視。化学的な介入はなるべく避け、自然に任せた醸造を行っています。

創業からわずか20年で、バード・イン・ハンドは数多くの受賞歴を持つワインを造るワイナリーへと成長しました。単にワインを造るだけでなく、ワイナリーでは週末コンサートの開催も行っており、国際的にも高く評価されたミュージシャンやオーケストラが演奏し、数千人ものファンが楽しんでいます。また、バードインハンドでは財団を設立し、恵まれない人々や地域社会の支援に取り組んでいます。

■商品概要
スタイル: 赤/フルボディ
ぶどう品種: シラー100%
容 量: 750ml
キャップ: スクリューキャップ
アルコール度: 14.50%

商品説明

紫がかった深い赤の色合い。熟したブラック・ベリーやブラック・プラムのキャラクターにペッパーやヴァニラのニュアンスが漂います。程良くバランスのとれた酸味とシルクの様なタンニンの味わいが長い余韻の最後を飾るボディがありかつエレガントな味わいです。

商品仕様

製品名: ブッシュ シラー
型番: AUBI509
JANコード: 9325512001439
メーカー: バード・イン・ハンド

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