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[カレスキー] フォードソン ジンファンデル

価格: ¥6,380 (税込)
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メーカー: カレスキー
型番: AUKA509
JANコード: 9338191000143
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カレスキー家は、サウス・オーストラリア州のバロッサ・ヴァレー、グリーノックの村で、1853年から160年以上、6代に渡りブドウ栽培を続けてきました。
7代目当主にあたるトロイ・カレスキーは、アデレード大学のワイン醸造学科在籍時に、既に奨学生として幅広い現場経験を積んでいました。
大学を卒業後、様々なワイナリーで修行し、カリフォルニアのケンダル・ジャクソンで醸造家としてヴィンテージにも参加。2002年に兄弟のトニー・カレスキーとカレスキー・ワイナリーを設立し、カレスキー・ブランドのワインをリリースしました。

120エーカーの自社畑はトロイ&トニーの父ジョンと母ロレーヌと兄弟のキムによって管理されており、シラーズ、グルナッシュ、カベルネ・ソーヴィニョン、マタロ、プティ・シラー、プティ・ヴェルドー、テンプラニーリョ、ジンファンデル、セミヨン、シュナン・ブラン、ヴィオニエなどが栽培されています。
ブドウ樹の樹齢は平均約50年。最も古いもので樹齢143年の古木が今でも存在しています。

畑、ワイナリー共にオーガニック、ビオディナミの認証を取得し持続可能な農法を実践しています。完全オーガニック認証のカレスキーの畑から、ブドウが持つポテンシャルを伸ばすため、なるべく手をかけない伝統的な醸造方法で、パワフルでありながらも、のびやかな後味を持つ個性豊かなワインが造られています。

カレスキー・ワインはリリース以降、その豊かな個性と品質の高さから数々の賞賛を受けています。
ワイン・アドヴォゲイト誌にてロバート・パーカーは『ヨハン・ゲオーグシラーズ』に対して97-100ポイントという高得点をつけ、伝説的なワインになる可能性を持っていると評価しました。また、オーストラリアの著名なワイン評論家ジェームズ・ハリデーも97ポイントという高得点を同ワインにつけています。

トロイ・カレスキー自身も、バロッサ・ヴァレーの生産者団体であるバロンズ・オブ・バロッサから「最優秀醸造家」として表彰されており、またトロイの父でもあるジョン・カレスキーも同団体により2015年に「最優秀ヴィニュロン」として表彰されています。



■商品概要
【産 地】 南オーストラリア州バロッサ・ヴァレー
【品 種】 ジンファンデル 100パーセント(単一畑)
【タイプ】 赤/フルボディ
【度 数】 14.5度

商品説明

深紅を呈しており、アロマは非常に明るく、絶妙に魅力的です。クラシックな甘草、ラズベリー、花、ブラックベリージャム、クローブスパイス。非常にパワフルで 魅力的です。味わいはフルボディで、熟した赤と黒のベリーの果実味が強烈です。とてもジューシーで魅力的な豊満さが、リッチなフレーバーに滑らかな背景を与えています。ただ最後にそっと現れる自然なタンニンは柔らかく、輝くような品種の果実味を存分に輝かせています。このワインは表情豊かで力強い品種が元来持ち味のワインであり、非常に余韻の長いフィニッシュで完成します。

商品仕様

製品名: フォードソン ジンファンデル
型番: AUKA509
JANコード: 9338191000143
メーカー: カレスキー

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