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[ トフ ] リースリング 2016



トフは世界で初めてのマオリが所有し運営するワイナリーです。1998年より、ニュージーランドのプレミアムなワイン産地であるマールボロとネルソンの葡萄を用いて、ワールド・クラスのワインを生産し続けています。

トフはニュージーランドのユニークで独特な産地の個性を反映した高品質な葡萄をワインで表現しており、それは醸造家の技術による製品を超えたものです。トフ(マオリ語で“署名”の意味)ワインズはワイン生産者として、またアオテアロア(マオリ語で“ニュージーランド”の意味)の土地を守る者としての誠実さに対する署名の意味でもあります。



マオリ文化では、大地から糧を得る権利を継承するとともに、全てのものの恩恵となるように大地を守っていかねばならない、ということを当然のこととして考えており、清らかなままに未来の世代へとその大地を伝承していく責任を負っています。

トフが所有する葡萄畑は、サステイナブル・ワイングローイング・ニュージーランド(Sustainable Winegrowing New Zealand、SWNZ)の認証を受けています。この認証プログラムは、環境を守りながら品質を犠牲にせずにワイン生産を行うトフが持つ価値観と合致するものです。

[ トフ ] リースリング 2016

メーカー:トフ
型番:G3020
希望小売価格:
2,916円(税込)
価格:

2,620円 (税込)

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購入数:
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■ 商品説明

世界初のマオリが所有・運営するトフ・ワイナリーのクリーンでピュアな印象のリースリングです。生き生きとしたライムのような果実味と、柑橘系の皮のような酸味が感じられ、心地よい後味と余韻が楽しめるお薦めのニュージーランド・リースリングです。

■ 商品仕様

製品名リースリング
型番G3020
メーカートフ
製造年2016年

新鮮で輝きと透明感の高い外観。
新鮮なライムやレモンのフレッシュさにフローラルな正確が合わさるアロマティックな香りに、アプリコットとクローブを想わせるスパイスが混じります。味わいは辛口で、とても生き生きとしたライムのような果実味に、柑橘系の皮のような酸味が主張します。ミネラリティとフェノール類由来のほのかな苦みが、心地よい後味と長い余韻に続きます。クリーンでピュアな印象のリースリングです。

【産地】 マールボロ/アワテレ・ヴァレー
【葡萄品種】 リースリング 100%
【スタイル】 辛口
【アルコール度】 12.0度
【容量】 750ml/スクリューキャップ使用

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