豊かな自然を享受するニュージーランドの中でもワイン生産に限りなく理想的な気候で名高い高級ブドウ産地「セントラル・オタゴ」、さらにその中でも最も素晴らしいテロワールを持つベンディゴ、ピサレンジ地区に位置するワイナリーです。

プロフェッツ・ロックは、寒冷地性気候（Cool Climate)を生かし、信じられないほどクオリティーの高いワインを生み出す、現在最も注目されているニュージーランドを代表する生産者です。コルクは世界でも限られた、主にフランスの有名トップワイナリーにのみ供給が許されている高品質コルクを採用しています。

プロフェッツ・ロック「ピノ・ノワール」は、ミシュランガイド全世界版において、トップ５０のレストラン中、１５以上のレストランでオンリストされています。


ロッキー・ポイント・ヴィンヤードと眼下に広がるダンスタン湖



葡萄畑の片隅には、バラが植えられることが多いです。ワイナリーでは大切な葡萄が病気にならないよう、バラを使って監視・管理します。

若いうちから楽しめるプロフェッツ・ロックの入門ワイン。色合いは美しいルビー色。熟したベリーやチェリーなどの芳醇な香りが感じられます。ベルベットのようにスムースな舌触り、上品でまろやかなハーブやスパイスの味わいと、長い余韻が特徴的です。セントラルオタゴらしい果実味の凝縮感とジューシーで親しみやすいスタイルです。

■商品概要
【産　地】セントラル・オタゴ（ピサ、ベンディゴ区画）
【品　種】ピノ・ノワール 100パーセント
【スタイル】ミディアム・ボディ
【アルコール度】13.5度
【容　量】750ml／スクリューキャップ使用